เผาข้าวหลามบ่าดายหน้าหนาว
27 ก.ย. 2020
ความหนาวเย็นในเดือนมกราคม ยังไม่หมดไป ตอนเช้ามีหมอกและเหมยตกลงมาอย่างต่อเนื่อง ลมหนาวพัดมาเรื่อๆ หลายครัวเรือนในภาคเหนือ รวมทั้งจังหวัดเชียงราย ในยามเช้าเริ่มก่อกองไฟขึ้นเพื่อใช้หิง(ผิง)กันในยามหนาว สิ่งที่ขาดไม่ได้คือของอาหารว่างในยามหนาวอย่างนี้ พ่อบอกผมว่าอย่าปล่อยให้ไฟไหม้ไปเปล่าๆ จงได้จัดแจงเอาข้าวหลามบ่าดาย(ข้าวหลามบ่าดายคือข้าวหลามที่ไม่ใส่กะทิ หรือถั่วและงา)เพราะว่าเมื่อคืนแม่ผมใส่ข้าว(แช่
