คั่วผักหม
27 ก.ย. 2020
วันนี้เชียงราย108 พาทุกท่านมาชิม คั่วผักหม หรือภาษาคนภาคกลางเรียก ผัดผักโขม นั่นเองครับ การคั่วผักหมนั้นทำไม่อยากเลยครับ เราก็ตั้งน้ำมันและใส่หอมลงไปเจียวและก็ตามด้วยพริกนิดหน่อย ตีไข่ใส่ลงไปสักสองฟอง จากนั้นเมื่อไข่สุกก็ใส่ผักหมลงไป ปรุงรสด้วย ชูรส น้ำปลา ก็รับประทานได้แล้วครับผม
ผักหมเป็นผักพื้นบ้านหาเก็บได้ทั่วไปครับหรือเราไปเดินหาซื้อตามตลาดสดก็ได้ครับ ที่จังหวัดเชียงรายมีเยอะแยะเลยครับผม ย
