ยำกบ
13 ต.ค. 2020
ยำกบ เป็นสุดยอดของอาหารประเภทยำเลยก็ว่าได้เพราะว่ากบเป็นของหายาก ต้องออกไปส่องกลางคืนและต้องใช้เทคนิคขั้นสูงในการจับ ยำกบทำไม่ยาก วิธีทำทำเหมือนยำไก่ ยำงู แต่ต้องทำให้กบสุกก่อนและจต้องดับควาก่อน ยำกบเป็นอาหารที่นำเอาส่วนผสมของสมุนไพร พริก กะปิ หอมขาว หอมแดง ผักไผ่ สาระแหน่ ฯลฯ ตำลงไปผสมกับพริก ยำกบสามารถใส่ได้ทั้งพริกลาบ และพริกหนุ่ม หลายท่านที่ไม่รับประทานกบอาจจะไม่ชอบ แต่สำหรับผมแล้ว อิอิ พลาดไม