แกงปลาหลิม (แกงปลาช่อน)
21 ต.ค. 2020
แกงปลาหลิม (แกงปลาช่อน)
ช่วงนี้ใกล้เข้าหน้าฝน เลยมีโอกาศได้กินปลาครับ ไม่ว่าจะปลาเล็กปลาใหญ่ วันนี้ตอนเช้าผมไปเดินที่ตลาดปลากฏว่ามีพ่อค้าแม่ค้านำปลามาขายเยอะแยะเลยครับ พ่อค้าแม่ค้าบอกว่า ฝนตกปลาขึ้นเลยไปหาปลา ได้มาเยอะเลยครับ ผมเหลียวซ้ายแลขวาคิดในใจวันนี้คงจะได้กินเมนูปลาเเน่นอน ก็เลยจัดการซื้อปลากลับติดมือมาบ้านครับ และปลาที่ว่าก็คือปลาช่อนนั่นเองครับ หรือภาษาเหนือเรียกว่าปลาหลิมครับวันนี้เลย
