บัวลอยโบราณเชียงราย
17 มิ.ย. 2022
183/4 ถนนเกษตรสมบูรณ์ ต.รอบเวียง อ.เมือง จ.เชียงราย เชียงราย (ซอยก่อนถึงบิ๊กซี เข้าซอยไปประมาณ 100 เมตรอยู่ขวามือ)
แป้งบัวลอยที่ปั้นเองกับมือ ทางร้านบอกว่าใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ประกอบไปด้วย มันม่วง,แครอทและฟักทอง คลุกเคล้าให้เข้ากันกับแป้งข้าวเหนียว นวดจนได้ที่ ทำให้ได้แป้งเหนียวหนึบนุ่ม เม็ดเล็กพอดีคำ
น้ำกะทิหอมมะพร้าวอ่อนเข้มข้น หวานกำลังดี ที่สำคัญมีความมันของเนื้อกะทิให้รสสัมผัสที่ปลายลิ้น
