แกงฮังเล อาหารพื้นเมืองล้านนา ห้ามพลาดเมื่อมาเชียงราย!
26 เม.ย. 2024
แกงฮังเล เป็นอาหารพื้นเมืองล้านนาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ และสีสันที่สวยงาม จัดเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของชาวเชียงรายที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด
ประวัติความเป็นมา
เชื่อกันว่าแกงฮังเลมีต้นกำเนิดมาจาก พม่า โดยคำว่า "ฮังเล" มาจากภาษาพม่าว่า "ฮินแล" หมายถึง แกงเนื้อสัตว์ แกงฮังเลได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมพม่าและปรับปรุงให้เข้ากับรสนิยมของชาวล้านนา
เอกล
