แกงแคไก่
21 ต.ค. 2020
แกงแคไก่ เมนูเด็ดอีกเมนูหนึ่งของอาหารคนเมือง ขึ้นชื่อว่าแกงแค ที่พลาดไม่ได้คือรสชาดที่กลมกล่อมและผักพื้นบ้าน ผักสมุนไพร นานาชนิด ที่ใส่ลงไปด้วย แกงแคจะเรียกตามชื่อที่ของเนื้อสัตว์ที่ใส่ตามลงไป เช่นแกงแคไก่ แกงแคปลา แกงแคกบ แกงแคจิ้นแห้งฯลฯ
ร้านอาหารพื้นเมืองในแถบภาคเหนือและจังหวัดเชียงราย ล้วนแล้วมีเมนูแกงแค จัดให้บริการผู้ที่มารับประทานเกือบทุกร้าน จังหวัดเชียงรายเป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่นิยม ทำแ
