วันศุกร์, 18 เมษายน 2568

บัวลอยโบราณเชียงราย

183/4 ถนนเกษตรสมบูรณ์ ต.รอบเวียง อ.เมือง จ.เชียงราย เชียงราย (ซอยก่อนถึงบิ๊กซี เข้าซอยไปประมาณ 100 เมตรอยู่ขวามือ)

แป้งบัวลอยที่ปั้นเองกับมือ ทางร้านบอกว่าใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ประกอบไปด้วย มันม่วง,แครอทและฟักทอง คลุกเคล้าให้เข้ากันกับแป้งข้าวเหนียว นวดจนได้ที่ ทำให้ได้แป้งเหนียวหนึบนุ่ม เม็ดเล็กพอดีคำ

น้ำกะทิหอมมะพร้าวอ่อนเข้มข้น หวานกำลังดี ที่สำคัญมีความมันของเนื้อกะทิให้รสสัมผัสที่ปลายลิ้นทุกคำที่ตักเข้าปาก

เมนูแนะนำบัวลอยไข่ลีโอ ไข่หวานไข่ไก่ ไก่หวานไข่นกกระทา และไข่แดงของไข่เค็ม สำหรับคนรักไข่จะรู้สึกฟินสุดๆไปเลยครับ

มีความภูมิใจที่จะแนะนำเลยครับร้านนี้ มาซ้ำอีกบ่อยๆแน่นอน

เพจ https://www.facebook.com/BualoiBoranhCR/