ย่านศรีเกิดเชียงราย ทำไมถูกเรียกว่า “ครัวของเมือง” ชวนรู้จักอาหารหลายวัฒนธรรม

09 พ.ย. 2026

ย่านศรีเกิดเชียงรายมีเรื่องราวที่ชวนรู้จักผ่านอาหาร ความทรงจำจากครัวเล็ก ๆ เมนูที่เคยกินกับครอบครัว และร้านที่คนรุ่นก่อนพาไปนั่ง พื้นที่ในตัวเมืองเชียงรายแห่งนี้เป็นหนึ่งในย่านที่ชวนมองเมืองผ่านมุมวัฒนธรรมอาหาร ทำไมศรีเกิดจึงมีเรื่องเล่าเกี่ยวกับอาหารมากมาย เมื่อวันที่ 28 มิถุนายน 2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงรายจัดเวทีเกี่ยวกับ “ทุนวัฒนธรรมอาหารชาติพันธุ์” ภายใต้โครงการ “เชียงรายหลายรส ณ ศรีเ

ค้นหา: วัฒนธรรมอาหาร

ย่านศรีเกิดเชียงราย ทำไมถูกเรียกว่า “ครัวของเมือง” ชวนรู้จักอาหารหลายวัฒนธรรม