สิ่งที่ผมคุ้นเคยในวัยเด็กอีกอย่างหนึ่งการได้ไปทำสวนกับแม่ ที่สวนของแม่ แม่จะปลูกผักสวนครัวไปนำไปขายและปลูกเอาไว้กินหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นกะหล่ำปลี พริกหนุ่ม มะเขือยาว ผักกาด และผักสวนครัวอื่นๆอีกมากมาย
สิ่งที่ผมจำได้แม่นยำคือผักกาด เนื่องจากผมโดนผึ้งต่อย เพราะว่าเมื่อผักกาดเริ่มแก่ ผักกาดจะมีดอกออกสีเหลืองๆ ดอกเล็กๆสวยงาม และผึ้งก็จะมาตอมดอกเต็มไปหมด มีอยู่ครั้งหนึ่งผมเข้าไปเก็บผักกาดและก็โดนผึ้งต่อยทำให้ผมจำได้ดี หลายปีมาแล้วแม่ผมไม่ทำสวนแต่ว่าก็ยังปลูกผักไว้กินอยู่ที่บ้าน
ผักกาดเป็นผักที่ทุกคนรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย ปลูกขึ้นง่ายไม่ยุ่งยากเพียงแค่หมั่นรดน้ำพรวนดินเราก็สามารถมีผักกาดเก็บไว้กินได้แล้วครับผม ถึงแม้วันนี้ผมจะไม่ค่อยได้ปลูกผักกาดกับแม่เหมือนเมื่อเป็นเด็กแต่ผมก็ยังจำได้ดีว่า ผมเคยโดนผึ้งต่อยที่สวนผักกาด 555 วันนี้ผมมีภาพของดอกผักกาดกับผึ้งมาฝากครับผม
