กลุ่มเกษตรกรเชียงรายเดินหน้ารับมือราคาสับปะรดตกต่ำ ด้วยการแปรรูปสับปะรดพันธุ์ขึ้นชื่ออย่าง “นางแล” และ “ภูแล” เป็นสินค้าพร้อมรับประทาน ส่งขายทั้งในประเทศและต่างประเทศ เช่น มาเลเซีย กัมพูชา และโอมาน
“สับปะรดนางแล” โดดเด่นด้วยความหวานฉ่ำไร้รสเปรี้ยว ผลใหญ่ถึง 2 กิโลกรัม ขณะที่ “สับปะรดภูแล” ให้ผลผลิตตลอดปี รสหวานกรอบ เหมาะแก่การแปรรูป กลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้นำผลผลิตมาแปรรูปอย่างพิถีพิถัน ทั้งล้าง คัดไซส์ คัดสี และคัดเกรด ก่อนบรรจุส่งขาย
นอกจากรูปแบบสดพร้อมรับประทาน ยังมีการผลิตสับปะรดแช่แข็ง น้ำผลไม้ และสมูทตี้ รวมถึงใช้วัตถุดิบส่วนเกินแปรรูปเพิ่มเติม เพื่อลดของเสียและเพิ่มรายได้ ต่อยอดเป้าหมาย “สับปะรดเชียงราย Go Inter” สู่ตลาดโลก
