ใบกระท่อม
หนุ่มเชียงราย ขายใบกระท่อม บริเวณหลังโรงพยาบาลเชียงราย สร้างรายได้นับแสนบาทต่อเดือน ขยาย 10 สาขา สวนกระแสโควิด
นายไตรโรจน์ เหล่าไพโรจน์จารี อายุ 33 ปี เจ้าของร้านใบกระท่อม บริเวณหลังโรงพยาบาลเชียงราย สี่แยกไฟแดงไปสนามบินเก่า เผย หลังจากที่ปลดล็อกพืชใบกระท่อม ตนเองมีแนวคิดอยากจะลองมาขาย จึงได้ทอดลองสั่งใบกระท่อมมาจำหน่ายครั้งแรก 2 กิโลกรัม กระทั่งมีลูกค้าให้ความสนใจ เริ่มทยอยเข้ามาสั่งซื้อใบกลับไปกินที่บ้าน จากเคยสั่งใบกระท่อมครั้งละ 2 กิโลกรัม จนปัจจุบัน 2 วัน สั่งใบกระท่อมเข้ามา 100 กิโลกรัม เปิดร้านตั้งแต่ 09.00 น. ถึงเที่ยงคืน มีลูกค้าเข้ามาไม่ขาดสาย และได้ขยายร้านไปตามอำเภอต่าง ๆ ในเขตเชียงรายกว่า 10 สาขาแล้ว และเตรียมจะขยายสาขาไปที่ อ.แม่สาย ผลกำไร 30,000 – 40,000 บาท ต่อสาขา
ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นกลุ่มคนที่ใช้แรงงานช่วงกลางวัน ทางร้านแบ่งขายเป็นขีดละ 80 บาท ราคากิโลกรัมละ 500 – 550 บาท ราคาขึ้นอยู่กับปลายทาง ลูกค้าจะซื้อไปเคี้ยวกิน หรือนำไปต้มผสมหัวน้ำเชื่อมรสชาติต่าง ๆ ที่ทางร้านมีหัวน้ำเชื่อมหลากหลายกลิ่น วางจำหน่ายให้ลูกค้า ทำให้ดื่มได้ง่าย หากดื่มน้ำเพียว ๆ จะมีรสชาติฝาดขม ส่วนใหญ่ลูกค้าจะซื้อใบใบกระท่อมเขียวไปเคี้ยว
จากการสอบถามลูกค้าที่ซื้อไปดื่ม ทราบว่า ส่วนใหญ่จะนำไปต้ม ดื่มวันละประมาณ 1 ลิตรต่อวัน หลังจากดื่มหรือเคี้ยว ใบกระท่อมจะมีอาการอึด ทำงานไม่เหนื่อย มีความกระตือรือร้น แต่หากดื่มน้ำท่อมในที่มีอากาศเย็นจะรู้สึกผ่อนคลาย หลังจากทำงานเหน็ดเหนื่อยไม่เมื่อยล้า หรืออักเสบตามร่างกาย
นายไตรโรจน์ ยังเผยอีกว่า ประโยชน์ของการกินใบกระท่อม เป็นยาแก้โรคบิด เบาหวาน ความดัน ไขมันในเส้นเลือด ปวดฟัน ท้องร่วง และปวดมวนท้อง บรรเทาโรคเบาหวานได้ ชาวนานิยมบริโภคโดยการเคี้ยวใบสด ลดการอักเสบร่างกาย นำไปพอกแผลได้ด้วย
ที่มา pptvhd36
