ผักกาดจ้อน จอผักกาด เมนูแกงพื้นบ้านภาคเหนือจากผักกาดดอก

11 ต.ค. 2026

ผักกาดจ้อน หรือที่หลายคนเรียกว่า จอผักกาด และ ผักกาดจอ เป็นผักและชื่อเมนูพื้นบ้านที่พบได้บ่อยในอาหารไทยภาคเหนือ โดยคำว่า “จอ” ในบริบทนี้หมายถึงการนำผักมาต้มแกงเป็นน้ำซุป ปรุงรสแบบเรียบง่าย กินคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยได้ตามความชอบ ใบผักกาดจ้อนจากภาพถ่ายเชียงราย108 ภาพชุดนี้จากคลังภาพเชียงราย108 แสดงผักกาดจ้อนที่กำลังเจริญเติบโตในแปลง เห็นทั้งใบ ลำต้น และช่อดอกอ่อนของผักชนิดนี้ ผักกาดจ้อนคือผักอ

ค้นหา: ผักกาดจอ

ผักกาดจ้อน จอผักกาด เมนูแกงพื้นบ้านภาคเหนือจากผักกาดดอก