หลามบอน อาหารท้องถิ่นของชาวล้านนา
27 ม.ค. 2024
หลามบอน เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวล้านนา
หลามบอนเป็นอาหารท้องถิ่นของชาวล้านนา การทำหลามบอนนั้นมีลักษณะคล้ายกับแกงบอน แต่มีวิธีการทำที่ไม่เหมือนกัน หลามบอนจะถูกนึ่งให้สุกโดยใส่ลงกระบอกไม้ไผ่ และนำมาเผากับถ่านไม้ โดยไม่ผัดเครื่องแกงกับน้ำมันพืช การทำหลามบอนนี้ถือเป็นวัฒนธรรมการรับประทานอาหารท้องถิ่นที่มีอุปการะคุณมากมาย
วัฒนธรรมการรับประทานอาหารของชาวล้านนา
ชาวล้านนามีวัฒนธรรมการรับประทานอาหาร