แก๋งผักกูดใส่ปลาสะเด็ด
21 ต.ค. 2020
แก๋งผักกูดใส่ปลาสะเด็ด หรือภาษากลางอ่านว่า แกงผักกูดใส่ปลาหมอ "ผักกูด" นั้นเป็นพืชชนิดเดียวกันกับเฟิร์นที่รับ เราสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้ แล้วก็อร่อยด้วย ไม่ว่าจะเป็นผัด แกง ต้มกับน้ำพริก ได้หมดเลยครับ
แกงผักกูดก็เช่นกันครับเราวามารถแกงใส่หมู เนื้อ และปลาได้ครับ อย่างวันนี้ผมก็นำมาแกงใส่ปลาหมอ หรือที่เชียงราย และภาคเหนือเรียกปลาสะเด็ดครับ วิธีการทำก็ทำได้ไม่ยากครับ ตำน้ำพริกแกงเหมือนแกงทั่วๆไ